Kenia – Slow Gachami Murumi

Home / Koffie / Kenia – Slow Gachami Murumi

De Keniaanse Gachami Murumi uit de regio Kirinyaga combineert de zoete fruittonen van braam  met die van zwarte bes. Het is een gewassen koffie. Dat houdt in dat de bonen na het scheiden van de pulp gefermenteerd worden en daarna gewassen om de laatste pulpresten te verwijderen. Deze zongedroogde koffie heeft een sappig mondgevoel en een verfijnde, complexe afdronk.

Recent Posts