Archief

Monthly Archive for: "July, 2015"
Home / Monthly Archive for: "July 27th, 2015"
In Koffie Posted

Colombia – Finca Montenegro

Uit het Antioquia-departement in het Noordoosten van Colombia haalden we hoogstpersoonlijk deze ‘semi washed’ en ‘natural pulped’ koffieboon van Finca Montenegro. Een zijdezacht mondgevoel, met fruitige tinten, bruine suiker, chocolade, marshmallow en een héél subtiel vleugje… Bacon! Finca Montenegro is een middelgrote plantage, gelegen op de flanken van de bergrug tussen Ciudad Bolivar en Salgar (het […]
Read More